家常菜的做法素菜，家常菜的做法素菜大全

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本文目录

1. 黄焖排骨的做法做法 最正宗的做法
2. 黄焖排骨焖多久
3. 黄焖排骨饭的正宗做法

黄焖排骨的做法 最正宗的做法

主料 ：排骨一斤 ，鸡蛋两个，家常花椒水一碗
，黄焖面粉一把

配料  ：香叶三个
，排骨香壳一个 ，常黄菜干辣椒三个，八角两个
，桂皮一块 ，陈皮一片
，彩椒一个，葱姜蒜适中

辅料：咸盐一勺 ，黑胡椒一勺，料酒两勺，白酒一勺，耗油一勺，冰糖一把，鸡精一勺，香油一勺，老抽一大勺

制作步骤：

1.准备主要的材料 ：排骨，鸡蛋 。

2.排骨，洗干净，加入黑胡椒，料酒腌制20分钟。

3.鸡蛋打碎。

4.加入一把面粉
，咸盐少许，搅拌均匀。

5.搅拌均匀 ，备用。

6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄。

7.开小火，开始炸至金黄出锅备用

8。葱姜蒜，干辣椒，八角 ，香壳，陈皮，桂皮 ，香叶 ，都准备好 ，一把冰糖

9.锅内加少许水 ，放入所有的配料，加入老抽，咸盐，鸡精，耗油，料酒，开小火放入炸好的肉，开小火开始焖,焖十五分钟以后 ，加入一勺白酒和香油 ，再焖5分钟 ，关火就可以了。

10.出锅以后配上香菜就可以了。

黄焖排骨焖多久

黄焖排骨焖一个小时

食材：猪排骨1000克。

辅料 ：葱50克，姜10克 ，蒜10克，酱油50克 ，食盐20克，花椒少许、味精少许 、干辣椒少许、大料少许、白糖少许、绍酒少许 。

步骤

1.将排骨开条，剁成骨牌块 ，葱切成小段，姜切成片，蒜拍扁。

2.锅上炎添入清水烧开，将排骨块投入氽5分钟后捞出，将血污水倒掉换上清水再烧开，放入排骨及所有辅料 ，小火焖煮约1小时，待肉酥烂后 ，将花椒 、大料、干辣椒、葱 、姜 、蒜拣去即成。

黄焖排骨饭的正宗做法

主料 ：大米适量 、排骨1000克
、洋葱1个 、胡萝卜1根、黄瓜1根

辅料
：酱油1勺 、盐1小勺 、水适量

做法：

步骤1洋葱剥外皮，清洗干净 ，胡萝卜刮外皮清洗干净，洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁，黄瓜切一指宽的丁备用。

步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里，把酱油 、盐同入锅中，小火 ，让排骨出肉香味 ，把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中  ，翻炒上色 ，洋葱略变软 ，出香味
。

步骤3大米和糙米，入电饭煲内胆中 ，将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键 ，时间到，将黄瓜丁倒在排骨饭上，用勺子打散盛入碗中即可  。

文章分享结束，黄焖排骨的做法家常和黄焖排骨的做法家常菜的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦！